요즘 넷플릭스 흑백요리사가 화제가 되고 있습니다. 저도 재미있게 보고 있는데 한가지 발견한 것이 있습니다. 바로 특색있는 요리를 할 때 진공 포장기를 사용한다는 것입니다. 승우아빠님은 겨울 수박을 달게 하기 위해, 최현석 셰프님은 깍두기의 식감을 내기 위해 사용했습니다. 이처럼 진공 포장기는 요리를 할 때 잘 활용 될 수 있는데요. 오늘은 후기가 좋은 진공 포장기 7가지를 추천 드리겠습니다.
진공포장기구매 시 고려사항
- 용량 및 크기: 진공포장기의 용량이 중요함. 가족 구성원 수나 사용 목적에 따라 작은 가정용부터 대용량 모델까지 다양한 크기가 존재함. 공간을 효율적으로 활용하려면 기기의 물리적 크기도 고려해야 함.
- 진공 압력: 진공포장기는 압력 조정 기능이 중요함. 다양한 식품의 종류에 맞춰 압력을 조절할 수 있어야 신선도를 최대한 유지할 수 있음. 고압으로 압축할수록 음식의 부패를 늦출 수 있음.
- 쉬운 사용성과 청소: 진공포장기가 사용하기 쉬운지 확인함. 버튼 조작이 간편하고, 호스를 뺀 후 청소가 용이한지 여부도 체크해야 상품의 유지관리가 수월함.
- 가격 및 브랜드: 진공포장기의 가격대는 다양함. 고가의 제품이 항상 좋다는 법은 없으므로, 브랜드의 신뢰성과 기능을 고려하여 가성비 좋은 제품을 선택해야 함.
- 부가 기능: 진공포장기는 단순 포장 외에도 다양한 부가 기능이 존재함. 예를 들어, 상태 감지 기능이나 다양한 포장 모드가 있는지 확인하여 필요에 맞는 제품을 선택해야 함.
에펠 푸드메이트 진공포장기 FM-06
특징
- 진공 및 밀봉 기능 탑재
- 후면에 이물질을 걸러주는 장치가 있음
- 간단한 조작으로 빠른 진공 가능함
- 특별한 디자인이 아니더라도 실용적인 크기임
장점
- 식재료를 신선하게 오래 보관할 수 있음
- 사용 방법이 쉽고 직관적임
- 전용 비닐 외에도 일반 비닐도 사용 가능함
- 소음이 적고 작동 시 진동이 적음
푸드세이버 진공포장기 FM2080 + 밀봉롤 + 밀봉팩 3개 + 지퍼백 3개
특징
- 확실한 진공 효과로 저장 기간 연장
- 양념에 재우기 용이하여 맛이 배임
- 물받이 트레이가 있어 위생적이고 세척 쉬움
- 다양한 밀봉 롤 및 팩으로 다양하게 활용 가능
장점
- 식품 보관 기간을 크게 늘려줌
- 육류와 해산물 포장에 특히 효과적임
- 사용법이 직관적이고 간편하여 쉽게 조작할 수 있음
- 고급스러운 포장 방식으로 신뢰성 높음
가정용 원터치 진공포장기 수비드 간조 수분 밀봉기능 진공기 음식압축기 풀세트, 세트C
특징
- 진공 및 밀봉 기능 지원
- 여러 가지 모드(only seal, wet vacuo, waterless vacuo)가 있음
- 소음이 적고 사용 시 간편함
- 상대적으로 작은 사이즈로 가정용으로 적합함
장점
- 가격 대비 성능이 우수함
- 소형 제품으로 보관이 용이함
- 쉬운 사용법으로 초보자도 쉽게 다룰 수 있음
- 식재료 소분 및 보관에 매우 유용함
스앤즈락 진공포장기 + 중형 비닐팩 20매, 유선 진공포장기
특징
- 밀봉, 반진공 기능이 지원되어 다양한 보관 방식 가능함.
- 무선 제품으로 충전 후 오랫동안 사용할 수 있어 편리함.
- 진공포장기가 간편하게 작동되어 사용하기 쉬움.
- 콤팩트한 디자인으로 수납이 용이하고 공간을 절약할 수 있음.
장점
- 강력한 진공압으로 식품의 신선도를 오랫동안 유지함.
- 국내산 제품으로 품질이 우수하여 안정감이 있음.
- 구매 전후에 친절한 서비스 제공으로 만족도가 높음.
- 넉넉한 용량으로 다양한 식품을 쉽게 보관할 수 있음.
해피락 가정용 진공포장기 AP3000
특징
- 진공 포장 기능이 탁월함
- 잔열로 밀봉이 가능하여 성공률이 높음
- 유선 형태로 안전하게 사용 가능함
- 양조절이 용이하여 다양한 식품 포장 가능함
장점
- 진공 밀봉이 우수하여 과일을 오래 보관할 수 있음
- 사용법이 간단하여 누구나 쉽게 사용할 수 있음
- 저렴한 가격으로 가성비가 뛰어남
- 작고 간편하여 보관하기 좋음
푸드세이버 진공포장기 FM5460-071
특징
- 강력한 흡입력으로 완벽한 밀폐 가능
- 풍부한 구성품으로 다양한 식재료 포장 가능
- 한글 버튼과 설명서로 쉽게 조작할 수 있음
- 진공 지퍼백으로 공간 절약 및 밀폐력 강화 가능
장점
- 강력한 진공 기능으로 신선도를 오래 유지할 수 있음
- 풀세트 구성으로 별도의 구매 필요없이 즉시 사용 가능함
- 직관적인 버튼 디자인으로 누구나 쉽게 사용할 수 있음
- 진공 지퍼백과 같은 추가 용도로 다양하게 활용할 수 있음
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특징
- 강력한 진공력
- 1년 무상 A/S 지원
- 컷팅 기능 탑재
- 환경호르몬 걱정 없는 진공백 사용
장점
- 진공력이 뛰어나 공기가 잘 들어가지 않음
- 사용이 간편하여 누구나 쉽게 조작 가능함
- 컷팅 기능이 있어 편리하게 비닐을 자를 수 있음
- 밀봉력이 뛰어나 다양한 식품을 안전하게 보관 가능함
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